Die Küche der Casa Loma ist weitgehend komplett ausgestattet, für bis zu 10 Personen ist ausreichend Essgeschirr vorhanden. Sollten Dinge fehlen oder beschädigt sein bitte melden damit dies behoben werden kann. Der Küchenherd funktioniert mit Propangas, der Wechseltank befindet sich im kleinen Lager hinter dem Bad. Unter Umständen ist das Ventil am Gastank geschlossen und der Hebel muss vor Gebrauch geöffnet werden. Sollte das Gas ausgehen bitte melden, es ist ein Ersatztank vorrätig und kann umgehend getauscht werden.

Die in Nicaragua üblicherweise benutzte Geschirrseife ist für Kaltwäsche geeignet, es ist deshalb nicht nötig hierzu extra Spülwasser zu erwärmen. Einfach Geschirr mit Spülschwamm und ordentlich Seife einreiben und danach unter fließend Wasser abspülen, in den Trockenständer stellen - fertig!

Nicht-organischen Müll bitte in das Müll-Depot am Parkplatz unten vor dem Zutrittstor zur Casa Loma verstauen, dieses wird vom Personal der Finca regelmäßig geleert. Die organischen Abfälle können Sie in einer Kompostlege auf dem Gelände entsorgen. Unser Personal zeigt Ihnen die Lokalität. Der erzeugte Kompost fließt in den natürlichen Nährstoffkreislauf unserer Finca ein und wird zur Düngung unserer Bäume verwandt.

Die Küche verfügt über einen großen Kühlschrank mit separatem Eisfach.

Als die Finca von der Familie Hübner-Kruzinna im Mai 1995 übernommen wurde, standen auf den insgesamt 35 Hektar nicht viele mehr als rund 100 Bäume, der vorherige Nutzer hatte den verwertbaren Baumbestand „gut abgeräumt“ und nur die Baumstümpfe zurückgelassen. Die „Loma de Casa“ war damals weitgehend kahl. Heute gibt es auf der gesamten Fläche ca. 13.000 Bäume aus über 130 Spezies. Etwa 5 Hektar sind von der nationalen Forstbehörde registrierte Holzplantagen mit hauptsächlich nativen und wenigen fremden Holzarten wie z.B. Teakholz. Neben kompakten Plantagen überwiegen jedoch Waldweidesysteme wo sowohl Futter- als auch Forstbäume in Mischnutzung auf Weideflächen stehen. Sämtliche Weideflächen sind auf der Finca parzelliert und beschildert, das Beweiden durch unser Nutzvieh, Schafen und Pferde erfolgt nach einem etablierten Rotationssystem.

• Bitte gehen Sie mit der gesamten Einrichtung und Inventar sorgsam um. Schäden und Mängel bitte melden damit diese umgehend behoben werden können.
• Bitte verlassen Sie das Haus und seine Einrichtung in dem Zustand in dem Sie es vorgefunden haben, ansonsten müssen wir für die Reinigung ein Teil der hinterlegten Kaution einbehalten. Die notwendigen Geräte und Putzmittel stellen wir Ihnen zur Verfügung. Bei längeren Aufenthalten können Sie uns gegen eine Reinigungsgebühr dazu beauftragen.
• Das Rauchen ist im Inneren des Hauses nicht gestattet. Bitte gerade in der Trockenzeit äußerst vorsichtig beim Rauchen oder Feuermachen sein, ein Buschbrand ist, wenn auch unbeabsichtigt, schnell entfacht und unter Umständen schwer zu löschen. Deshalb bitte keine Kippen usw. wegschnippen sondern sorgfältig löschen und dann im Restmüll entsorgen, danke!
• Es sind keine Haustiere im Haus erlaubt.
• Bitte beachten Sie die Ruhe und die Natur der Umgebung.
• Wasser ist eine knappe natürliche Ressource in der Gegend und das Haus hat eine sehr begrenzte Menge an Wasser zu Verfügung da es durch einen eigenen Brunnen versorgt wird. Wenn Sie den normalen Verbrauch übersteigen, müssen wir Ihnen den zusätzlichen Kauf von Wasser in Rechnung stellen.
• Bitte schalten Sie die Beleuchtung aus wenn diese nicht benötigt wird, gehen Sie bitte sparsam mit der elektrischen Energie um.
• Sie können nur Toilettenpapier in die Toilette zu werfen. Bitte keine Tampons, Zigaretten, Binden oder anderen Müll hier entsorgen.

• W-LAN: Das Haus verfügt über einen Internetzugang. Der Zugang wird Ihnen bekanngegeben.
• Wasser: Das Leitungswasser ist nicht zum Trinken geeignet. Sie finden einige Flaschen mit Trinkwasser in den unteren Küchenschränken.
• Bettwäsche und Handtücher: Zum Aufhängen nasser Handtücher und Kleidung befinden sich Wäscheleinen am Haus.
• Moskitos: Nach Sonnenuntergang und in Abhängigkeit von Jahreszeit und Windverhältnissen kommen Moskitos und andere Fluginsekten. Hier, insbesondere in der Zeit von 18.00-20:00 Uhr gegebenenfalls Lichter im Aufenthaltsbereich ausschalten, dafür etwas entferntere Lampen anschalten. Nach Bedarf in den Schlafräumen Moskitonetze und/oder Ventilatoren benutzen.
• Insekten: Sie befinden sich auf dem Land und Insekten (Fliegen, Spinnen, Ameisen, Skorpione) sind hier nicht zu verhindern. Vermeiden Sie Essensreste draußen zu lassen. Schauen Sie bitte Wäsche- oder Handtuchstapel durch, ebenso jedwede Kleidungsstücke vor deren Benutzung. Schuhwerk vor seiner Benutzung ausschütteln.
• Spiele, Freizeit: Sie werden Brettspiele, Darts und sonstige Spiele für den Strand im rechten Teil des Wohnzimmerschranks finden. Bitte die Spiele wieder ordentlich verstauen und eventuelle Verluste oder Mängel beim Personal melden.

• Das Haus verfügt über ein Erste-Hilfe-Kit im Badezimmerschrank
• Verschließen Sie beim Verlassen des Hauses die Fenster und Türen und lassen Sie keine Wertsachen auf der Veranda oder Essbereich.

Das Haus auf dem Hügel oder besser “die Casa-Loma” wurde von der Familie Hübner-Kruzinna im Jahre 1996 errichtet. Der leichte Hügel von dem der vordere Teil der Finca hervorragend zu überblicken ist, lud hierzu mit der dort meist vorhandenen kühlenden Brise geradezu ein. Brocken von Ziegelsteinen, die Reste einer Herdstelle sowie einiges an Siedlungsmüll ließen auf vorherige Nutzung des Platzes schließen. Der erste Bauabschnitt (1995) umfasste das Haupthaus mit zwei Zimmern, die Küche und das Bad. Zeitgleich wurde ein neben dem Hügel befindlicher Wasserbrunnen rehabilitiert. Dieser Brunnen versorgte die Casa Loma mit Trinkwasser welches in den ersten Jahren mittels einer Seilpumpe gehoben und in Eimern den Hügel herauf zu Bad und Küche geschleppt wurde. Ab dem Jahr 2000 fördert nun eine elektrische Tauchpumpe das Brunnenwasser hinauf zu einem 2500 Liter fassenden Wassertank auf der oberhalb der Loma de casa liegenden Hügelspitze “Loma del Tanque”, von wo das Wasser nun mittels Schwerkraft hinunter in die Casa-Loma strömt was ab 2001 dazu führte im neu errichteten Wohnanbau mit 2 Zimmern und innenliegendem Bad ein modernes WC in Betrieb nehmen zu können. Somit ist seit einigen Jahren das Plumpsklohäuschen “La Letrina” nur noch in “Notfällen” in Betrieb, der Brauchwasserbetrieb der Casa Loma entwässert in die unter dem Häuschen befindliche Sickergrube. Der Brunnen der Casa-Loma ändert seinen Wasserstand und somit seine Schöpfkapazität gemäß der jahreszeitlichen Niederschläge. Zu Beginn der Sommerregenzeit im Mai/Juni befindet sich der Pegel auf ca. 8 Metern unter Grund, Wasser muss gespart werden. Zu Ende der Regenzeit, so gegen Ende November steigt er auf ca. 2 – 4 Meter unter Grund wenn die Niederschläge mit mindestens 2000 mm/Jahr so ausfallen, dass sie den jährlichen Durchschnitt von 2.300 mm annähernd erreichen. Leider war dies bedingt durch klimatische Phänomene wie “El Niño” oder der allgemein sich verstärkt bemerkbar machende Klimawandel in den letzten Jahren nicht der Fall. Insbesondere in 2015 fielen lediglich knapp 1000 mm auf der Finca. Die Dürre in der gesamten Pazifik- und Zentralregion Nicaraguas hatte schwerwiegende Folgen für Pflanzen, Tiere und Menschen. Im Jahre 2014 wurde die Finca an das Netz der öffentlichen kommunalen Wasserversorgung der Gemeinde San Juan del Sur angeschlossen. Dieses Netz befördert aufbereitetes Trinkwasser aus dem Nicaraguasee über eine ca. 25 km lange Rohrleitung von La Virgen am Seeufer gelegen bis in die Stadt San Juan del Sur hinein. Der Leitungsverlauf führt auch durch den Weiler San Antonio, die Anwohner wurden an das Versorgungssystem angeschlossen. Für unsere Finca hat dies den entscheidenden Vorteil gerade in kritischen Jahren auf eine garantierte Trinkwasserversorgung für Tiere und Menschen bauen zu können.

Nichtsdestotrotz ist die Wasserversorgung für die Land-, Vieh- und Forstwirtschaft von den oben erwähnten jahreszeitlichen Niederschlagsereignissen abhängig, das Bewässern von Grünflächen und Zierpflanzen ist in nur sehr beschränktem Masse in Nähe der Gebäude möglich, ansonsten werden die Wasserressourcen dringend zum bewässern des Schnittgrases gebraucht, dieses stellt die Ernährung des Viehbestandes in den Monaten Februar bis Mai sicher.